纪实摄影——蜂蜜是怎样“炼”成的?!
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- 作者
- 老牛
- 发表时间
- 09年6月9日发表
美丽、富饶的川西平原人杰地灵、物产丰富。每年三月初始,油菜花开、遍地金黄,油菜花香、沁人心脾。在漫漫花海之中,勤劳的蜜蜂和它的主人从事着散发着油菜花之香的“甜蜜事业”,蜂蜜就这样炼成了。
去年三月去四川会友,在崇州市遇到了养蜂人,随即拍摄了“取蜜”的全过程,经初步了解方知蜜蜂要酿出一公斤蜂蜜需往返飞行30万公里,吸吮1200万朵花的汁液,每次采集归来,还要把汁液从胃里吐出,由另一只蜜蜂吸到自己胃里,然后再吐出来,再吸入,如此吞吞吐吐120~340次,才使汁液变成蜜汁,但这时的蜂蜜,还有大量的水分,不适宜储藏,蜜蜂还要不断地鼓翅扇风,使水分蒸发掉,只有这样才能最终酿出浓稠的蜜糖。
现将蜂农提取蜂蜜的主要程序呈献给各位朋友。久居都市的人大概对此还比较生疏,就算是一次科普宣传吧。借助一篇名作的一段话来表达对蜜蜂的赞许,
“多可爱的小生命啊!对人无所求,给人的却是极好的东西。蜜蜂是在酿蜜,又是在酿造生活;不是为自己,而是为人类酿造最甜的生活。蜜蜂是渺小的,蜜蜂却又多么高尚啊”!
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驱除蜂巢上附着的蜜蜂
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割取蜂蜡
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蜂蜡的原生态,其中含有蜂胶、花粉等成分。
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将割除蜂蜡的蜂巢(每次两片)放入离心机,以便分离出蜂蜜。
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将分离出的蜂蜜倒入容器中。
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容器中的蜂蜜【原生态】:Q ;P :D
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准备装入一个更大的容器中暂时存放。
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至此,蜂蜜就这样“炼成了”。
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为了感谢蜂农的支持,给钱他们坚决不要【中国的农民太淳朴了,四川的农民更是如此】,于是就买了一桶“刚出炉”的蜂蜜,大约一公斤,就要了10元钱【又一次感动了我】,暗下决心一定要尽量弥补之,否则心里不安。
看起来蜂蜜有点脏,其实蜂蜜并不脏,而是操作工具和器皿被污染了。其实我买回的蜂蜜让我很为难,加热的温度高了,失效;温度低了不敢用。没招了:D
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真是好地方!
老牛啥时去了?
要知结果如何,请看下午发帖,:handshake
好纪实!买回的蜂蜜建议用微波炉杀菌较好。
好甜啊:P
上边飘的虫子很有营养呀